La Canela Cuando hablamos de canela, todos tenemos en mente esos ramas de aroma suave formado por láminas marrones enroscados cual pergamino, unos palitos aromáticos con un aroma amaderado y dulce que nos han acompañado desde nuestra infancia, dando un toque especial a nuestros postres. La canela molida también es frecuente en nuestras cocinas, aunque su […]
Ginebra Diplome Dry Gin un clásico en el mundo de las ginebras europeas, una ginebra que nos permite evocar los aromas que tenían los antros en la Segunda Guerra Mundial, ya que sus orígenes se enraízan en la historia europea, con una receta actualizada la ginebra Diplome es una de las mejores opciones que podemos […]
Cuando se trata de disfrutar de una copa, muchos lo tenemos claro, el Gin Tonic es el rey, y ¿Cuántos Gin Tonic podemos preparar con nuestra ginebra y tónica favoritas? Desde hace unos años, se incorpora en cada Gin Tonic uno o dos botánicos con los que destacar algún aspecto específico de una ginebra, pero […]
Cuando: Sábado 26 de octubre de 2013. Comenzaremos a las 12 hasta las 18h y de 22,30 hasta que el cuerpo aguante. Donde: Talula (Murcia), Junto a Alfonso X El Sabio, en el parque de los perros. El GinDay es un evento que se celebra con motivo del primer año de vida de El Club […]
Con un título que suena literario, incluso cinematográfico, a novela de aventuras. Así hemos bautizado a nuestro gin tonic del mes de septiembre. Y es que Tamil Dorado será todo un descubrimiento. El nombre de Tamil viene de Sri Lanka, de donde es originaria la canela. Dorado es por la costa de Tarragona, la Costa […]
Casi desde el primer momento en el que el Gin Tonic pasó a convertirse en el cóctel de moda, se especula sobre qué bebida le sustituirá algún día a la ginebra en el primer puesto de este podio. Y parece que las más firmes candidatas a sucederle son el ron y el vodka. De hecho, […]
Pongámonos en situación. Has comprado un pack en El Club del Gin Tonic: tienes ginebra y tónica Premium y los botánicos adecuados. En teoría, todo lo necesario para preparar un cóctel perfecto o lo que los expertos llaman un “Perfect Serve”. Pero para preparar el Gin Tonic perfecto hace falta algo más. Y para eso […]
A la hora de elaborar un buen Gin Tonic es importante tanto la elección de la ginebra y la tónica adecuada como los botánicos y especias a añadir para intensificar su sabor, sin olvidar la correcta preparación. Botánicos, especias y cítricos para Gin Tonic Si hablamos de botánicos es fundamental hablar también de cuál es […]
Como hemos mencionado otras veces, algunos de los mejores expertos especializados en la preparación de este mixer son españoles, lo que está atrayendo la atención de chefs y empresarios de todo el mundo. Si bien la ginebra es una bebida típicamente británica, ya hay varias marcas de ginebras elaboradas en nuestro país que están siendo […]
Cuando algo se pone de moda, es de esperar que surjan a su alrededor diferentes estilos que marquen nuevas tendencias alrededor de ese nuevo objeto de deseo. Y el Gin Tonic no es una excepción. Si en cada nueva cata lo que esperamos es descubrir nuevos sabores, texturas, aromas, etc. la principal tarea de los […]
Violet Sky
