España exporta Ginebras y la moda del Gin Tonic a Portugal

Como hemos mencionado otras veces, algunos de los mejores expertos especializados en la preparación de este mixer son españoles, lo que está atrayendo la atención de chefs y empresarios de todo el mundo.

Si bien la ginebra es una bebida típicamente británica, ya hay varias marcas de ginebras elaboradas en nuestro país que están siendo demandadas y exportadas a otros lugares del mundo y Portugal es uno de esos países que se han sentido atraídos por esta bebida que causa furor.

Algunas de las ginebras Premium españolas más reconocidas y valoradas son las valencianas Gin Esbarzer y Gin Taronger; la Siderit Gin, la primera producida y embotellada en Cantabria; Sikkim Privée o Sikkim Bilberry, elaborada, entre otros botánicos, con holanda de enebro, esencias de distintas flores, arándanos negros, cálamo y moras; o las gallegas Chic Gin y Gin Sea.

La cercanía y el hecho de que en nuestro país puedan encontrarse algunos de los locales donde se sirven los mejores y más famosos Gin Tonics del mundo, ha influido en la exportación de la moda del Gin Tonic al país vecino.

De hecho Portugal ya tiene sus propios lugares de culto. Hablamos del Hemingway, situado en la costa de Estoril y más concretamente en la marina de Cascais, que se ha convertido en un lugar de referencia para los fanáticos del Gin Tonic, convirtiendo este combinado en una de sus especialidades. Tanto es así, que su propietario ha sido nombrado recientemente embajador de la ginebra Tanqueray en el país luso.

Y es que la pasión por el Gin Tonic no entiende de crisis, de recesiones o de primas de riesgo y ha traspasado fronteras, contagiando a nuestros vecinos portugueses.