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¿Cuántas calorías tiene la tónica?

Un amigo, y gran amante del gintonic (@pjmelian), se ha propuesto un gran reto #10kilos1mes, esperamos que te ayude. Para ti va dedicado, espero que te sea útil. En este año, todos (o casi todos) hemos hecho el propósito de cuidarnos más, algunos hasta piensan en bajar de peso,  o por simple curiosidad, no hemos […]

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Como se crea la ginebra Ginbear

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Hacía casi un año que tenía pendiente esta visita, las primeras noticias de la ginebra Ginbear llegaron a mis oídos en el Ginmotive de 2014, donde se presentaron y lograron ganar el premio “My Gin” al mejor proyecto de ginebra, la visita era necesaria. El Alambique de Santa Marta se ubica en un pueblecito de […]

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Monkey 47, destilado 2014.

Ginebra Monkey 47, destilado 2014. Cuando el Maestro destilador de la ginebra Monkey 47 se prepara para la búsqueda anual de los 47 botánicos que emplea para crear esta edición limitada de 4000 botellas, siempre lo hace teniendo en cuenta que será sometido al juicio de expertos y apasionados por este destilado, lo que le […]

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Murcia Gastronómica 2014

Murcia gastronómica 2014, lo que pudo ser y no fue. Ya ha concluido uno de los eventos más importantes de la gastronomía Murciana que se celebra todos los años por estas fechas (principios de noviembre), es una cita en la que desde sus orígenes ha tenido muy presente el mundo de la coctelería y mixologia […]

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Espirales de canela

La Canela Cuando hablamos de canela, todos tenemos en mente esos ramas de aroma suave formado por láminas marrones enroscados cual pergamino, unos palitos aromáticos con un aroma amaderado y dulce que nos han acompañado desde nuestra infancia, dando un toque especial a nuestros postres. La canela molida también es frecuente en nuestras cocinas, aunque su […]

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Cena maridaje de GinTonic en Murcia

El próximo 15 de octubre de 2014 vamos a realizar una cena  maridaje de Gin Tonic, en esta ocasión, nuestros anfitriones son los Hermanos Rodenas, con un renovado concepto de la cocina murciana. Para esta cena maridaje de gin tonic nos han propuesto desde la cocina de Hermanos Rodenas un menú de excepción, en el que […]

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Maridaje de Gin Tonic y comida japonesa

El pasado 31 de julio se celebró la primera cena con maridaje de Gin Tonic con comida japonesa, he de decir que ha sido toda una experiencia para el equipo de El Club del Gin Tonic y que tenemos que agradecer a nuestros amigos de Tiquismiquis. EL evento se celebró en Tiquismiquis Beach, en Campoamor […]

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Geranium Gin, resultado del sorteo

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El 14 de abril finalizó el plazo para apuntarse al sorteo de un lote de una ginebra Geranium y un surtido de botánicos premium. Desde El Club Del Gin Tonic queremos daros las gracias a todos los que habéis participado y anunciar que la ganadora ha sido: PATRICIA YUSTA MARTIN ¡Enhorabuena! Esperamos que disfrutes de […]

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Ginmotive 2014, el punto de encuentro de la Gin

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Gin Motive es un evento que se realizó por primera vez en 2013, un evento en el que profesionales y particulares se dieron cita en la Casa de Campo de Madrid para hablar y disfrutar de una gran afición, el gintonic. Disfrutamos de un magnifico túnel de cata de ginebras y tónicas, de master class […]

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La historia de la tónica II. La industria de la quinina

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La cinchona cada vez era más escasa y más complicada de localizar, el proceso de obtención de la corteza, la parte donde se acumulaba la quinina, era destructiva, es decir, cortaban el árbol y una vez en el suelo pelaban el tronco y las ramas. Era un proceso destructivo en el que la planta muere. […]

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