Murcia Gastronómica 2014

Murcia gastronómica 2014, lo que pudo ser y no fue.

Ya ha concluido uno de los eventos más importantes de la gastronomía Murciana que se celebra todos los años por estas fechas (principios de noviembre), es una cita en la que desde sus orígenes ha tenido muy presente el mundo de la coctelería y mixologia como parte importante dentro del mundo de la gastronomia, los asistentes de la primera edición pudieron disfrutar de una magnifica barra de gin tonics de la mano de Gin And Twitts con la colaboración de El Club Del Gin Tonic (así fue el primer año), en la segunda edición fueron los amigos de Flair Club los que dieron un gran espectáculo con sus secciones en los que se podía degustar un mundo de cócteles y mixers. Este año se podían degustar los cubatas que un sábado por la noche te puedes tomar en cualquier discoteca, elaborados con todo el cariño, pero sin llegar al nivel marcado en años anteriores.

Este año la presencia del mundo del GinTonic ha sido reducida, podemos decir que a una mínima expresión.

La ginebra Trykornita acudió de la mano de AMURECO , una ginebra premium de origen murciano, causó furor entre los asistentes, con una renovada imagen y su llamativo botella que se ilumina en la oscuridad consiguió atraer la atención de propios y ajenos, pero su potencial se encuentra en el interior, donde los 10 botánicos de esta ginebra combinados de forma magistral han rendido a Murcia a sus pies.

Otro de los protagonistas de esta feria ha sido el están de CannelleDecor, grandes conocidos nuestros que han dado un gran salto y han traído sus espectaculares espirales de canela a este evento.
Han aprovechado este incomparable marco que es Murcia Gastronómica para presentar sus nuevos formatos, más enfocados al gran público, con tamaños más pequeños y manejables con los que no tardaremos en ver las espirales de canela en las cocinas y botelleros de los gourmets y apasionados del gintonic de Murcia.

Desde mi punto de vista creo que este año Murcia Gastronomica ha quedado reducido a un vulgar mercadillo del tapeo con escasas pinceladas de glamour y vanguardia culinaria pero muy lejos de las ediciones anteriores, desatendiendo de forma especial al sector de la mixologia, que podrían haber dado mucho espectáculo, por si esto llegase a oídos de los organizadores para el año próximo podrían contar con:
Juan De Díos Cano Molina, creador de Trykornita Gin, una gran ginebra Murciana
Creadores de Sikkim Gin, una de las ginebras ultrapremium a nivel mundial
Mario Gallart, coctelero de altísimo nivel a nivel nacional
Pepe Orts, de nuestra vecina ciudad de Elche, mixólogo y especialista en cítricos y botánicos para coctelería.
Pablo Melian de Gin And Twits
Los compañeros de Flair Club
O muchos más que cada día se trabajan duro para ofrecer lo mejor de la coctelería y mixología por nuestra región de Murcia.