November Rain
Presentamos en exclusiva nuestro Gin Tonic premium para el mes de Noviembre, November Rain, una lluvia de sabores y frescura totalmente complementaria.
Precio para socios: 49,90€
Precio para no socios: 54,90€
Contenido de November Rain
- 1 Destilled Sikkim Bilberry
- 10 Markham Tónica
- 50 cc. Jazmin Seco
- 50 cc. Enebro
- DVD explicativo
Sikkim Bilberry
Fase visual: La Sikkim Bilberry es una ginebra glamourosa, de aspecto violáceo y con un aroma único. La base de arándanos negros le aporta una consistencia dulce que se mezcla perfectamente con su base de té Tibetano.
Fase olfativa: En nariz nos rememora a caramelos de juventud sin dejar de percibir el enebro holandés pasando por una gama colorida de flores y tés
Tratándose de una ginebra Destilled de Holanda de enebro, té rojo, esencias florales, moras, arándanos negros, cilantro, iris, cálamo y piel amarga de naranja, sabor afrutado dulce en boca con aromas únicos a flores, proporciona un efecto único de sensaciones
Fase gustativa: Esta ginebra se enmarca dentro de las ginebras afrutadas, dulce en boca y suave paladar. El sabor a enebro se identifica de forma sutil dejando leves matices de todos su botánicos. Dulce y floral resulta una ginebra muy equilibrada.
Tónica Markham
Acompañaremos esta gran ginebra de una tónica para la ocasión, la tónica
Clara y brillante, de burbuja fina. En nariz se percibe un sutil aroma a cítricos con toques de quinina. En boca tiene un gusto limpio, con el ligero característico amargor de la quinina, es suave e incluye un toque a frescos cítricos. Incluye un final de boca amargo a la vez que refrescante.Markham
Gin tonic propuesto
Ingredientes
- 5 cl. Ginebra Sikkim Bilberry
- Twist de Lima
- Flor seca de jazmin
- Hielo
- Tónica Markham
- Enebro
- Copa de balón
Forma de servir:
Previamente enfriamos la copa balón con hielo que luego desecharemos para evitar restos de agua en la copa.
Perfumamos con aceites esenciales de la corteza de lima la copa, desechamos la corteza y posteriormente servimos la Sikkim Bilberry.
Luego vertemos la tónica Markham con mucha suavidad, con la ayuda de una cuchara mezcladora o bien, apoyándonos en el último hielo y le añadimos los aceites esenciales de la piel de lima sobre los hielos.
Para finalizar, nuevamente con la ayuda de la cuchara mezcladora, agitaremos sutilmente nuestro Gin Tonic, para equilibrar el alcohol con la tónica.
Adornaremos con hoja de Jazmín seco para potenciar la base floral y dos bolitas de enebro
Cata
La sutileza de esta ginebra única con té del Tíbet y frutos rojos equilibrados permiten un gintonic fresco sin alta presencia alcohólica y agradable de tomar. Perfecta para sobremesas y aperitivos
En boca se aprecia un sabor fresco y seco al final sintiéndose el té Tibetano de forma dulce mas no empalagosa.
Ojos, olfato y gusto se conjuntan para conseguir una unidad de sabores en una copa multisensorial que llamaremos November Rain, una lluvia de frescura y sabores absolutamente complementarias
Contenido de November Rain
- 1 Destilled Sikkim Bilberry
- 10 Markham Tónica
- 50 cc. Jazmin Seco
- 50 cc. Enebro
- DVD explicativo