La Canela Cuando hablamos de canela, todos tenemos en mente esos ramas de aroma suave formado por láminas marrones enroscados cual pergamino, unos palitos aromáticos con un aroma amaderado y dulce que nos han acompañado desde nuestra infancia, dando un toque especial a nuestros postres. La canela molida también es frecuente en nuestras cocinas, aunque su […]
Tag Archives: aromas
Gin Tonic, Gin in tube e infusiones
- 14
- Ene
Desde El Club Del Gin Tonic siempre hemos sido muy dados a los experimentos, no creemos en las ortodoxias de las que algunos hacen gala a la hora de disfrutar de un Gin Tonic. Aunque somos sencillos en nuestras recetas (siempre una ginebra premium, una tónica, enebro, un botánico y un cítrico), creemos que sin […]
Gin Ö Wannborga, la ginebra ecologica que vino del norte.
- 08
- Ene
La ginebra ecológica Ö Wannborga es una premium sueca producida por la destilería Wannborga en la isla de Öland, en pleno Mar Báltico, un enclave duro del que obtenemos una de las mejores ginebras. Öland soporta unas condiciones climáticas muy duras, fuertes vientos barren la superficie caliza de la isla, lo que hace que todo […]
Té Tonic, del Gin Tonic al Gin Tea, infusiones para GinTonic
- 11
- Nov
Cuando se trata de disfrutar de una copa, muchos lo tenemos claro, el Gin Tonic es el rey, y ¿Cuántos Gin Tonic podemos preparar con nuestra ginebra y tónica favoritas? Desde hace unos años, se incorpora en cada Gin Tonic uno o dos botánicos con los que destacar algún aspecto específico de una ginebra, pero […]
Canela Cassia. Botanicos, especias y GinTonic
- 08
- Oct
La canela cassia es una de las especias más utilizadas en el mundo de la ginebra. Su nombre científico es Cinnamomum aromaticum, es una planta de la familia de las lauráceas cuyo origen se encuentra en China, India, Java y Japón. También es conocida como canela china o canela de casia La casia se obtiene […]
Presentación de Aromas de Irlanda. Gin Tonic de abril.
- 14
- Abr
El pasado viernes 12 de abril realizamos una cata presentación para nuestros socios en Murcia, gracias a La Ronería que nos brindó la oportunidad de disfrutar de su reservado para este evento. Realizamos una cata degustación de Elderflower Gin, una ginebra de cuádruple destilación que se caracteriza por un suave aroma a flor de sauco, […]
Botánicos y especias, para potenciar el Gin Tonic
- 02
- Abr
A la hora de elaborar un buen Gin Tonic es importante tanto la elección de la ginebra y la tónica adecuada como los botánicos y especias a añadir para intensificar su sabor, sin olvidar la correcta preparación. Botánicos, especias y cítricos para Gin Tonic Si hablamos de botánicos es fundamental hablar también de cuál es […]
El cítrico como valor de personalización del Gin Tonic
- 27
- Mar
Limón, lima, naranja, pomelo… el cítrico va asociado irremediablemente a nuestra bebida favorita: el Gin Tonic. Y hay para todos los gustos: para los paladares que prefieren los sabores ácidos, el limón. Para los más golosos, la nota dulce de la naranja. Y para los que prefieran un regusto amargo, el pomelo. Por otra parte, […]
Tendencias del Gin Tonic: Sprays aromatizantes
- 13
- Mar
Cuando algo se pone de moda, es de esperar que surjan a su alrededor diferentes estilos que marquen nuevas tendencias alrededor de ese nuevo objeto de deseo. Y el Gin Tonic no es una excepción. Si en cada nueva cata lo que esperamos es descubrir nuevos sabores, texturas, aromas, etc. la principal tarea de los […]