Nuestro Gin Tonic de mayo se es una sublime unión de dos clasicos, Mombasa Club y Macario, dos veteranos que aportaran lo mejor a este gran Gin Tonic
Precio para socios: 45 €
Precio para no socios: 49,5 €
Contenido del pack Misterio Africano:
- 1 Mombasa Club Gin
- 10 tónica Macario
- 50 cc. Enebro
- 50 cc. Cáscara de Kumquat deshidratada
- Dvd Explicativo
También disponible en formato lujo para regalo (Ver formato)
Mombasa Club Gin
En honor a la ginebra consumida en ese club se nos presenta en el mercado premium una peculiar e interesante ginebra, tanto por su clásica y llamativa presentación, como por su tradicional receta.
Tónica Macario
Acompañaremos esta gran ginebra de una tónica para la ocasión, la tónica Macario, proveniente de Italia. Esta tónica poseee una burbuja fina y suave que no enmascara la esencia de los botanicos de Mombasa Club Gin
Gin Tonic Premium propuesto: Misterio Africano
Ingredientes:
- 5 cl de ginebra Mombasa Club Gin
- 1 Tónica macario
- Cáscara de Kumquat
- Enebro
- Limón
- Enfriamos nuestra copa llenándola de hielo y removiéndolo con la cuchara imperial hasta que aparezca escarcha en la superficie de la copa.Tras esto, retiramos los hielos.
- Incorporamos un par de cáscaras de Kumquat deshidratadas a la copa
- Medimos los 5 cl de Mombasa Club Gin con el jigger o dosificador y los incorporamos a la copa helada. Dejamos infusionar 4 mínutos el kumquat en la ginebra.
- Añadimos hielos y removemos para mantener frío el conjunto
- Introducimos un par de bayas de enebro apretándolas entre los dedos para que suelten todo su aroma
- Procedemos a incorporar la tónica Macario dejándola caer desde el último hielo y ayudándonos de la cuchara imperial para evitar que se rompa su burbuja.
- Por último aromatizamos con una corteza de limón