La Canela Cuando hablamos de canela, todos tenemos en mente esos ramas de aroma suave formado por láminas marrones enroscados cual pergamino, unos palitos aromáticos con un aroma amaderado y dulce que nos han acompañado desde nuestra infancia, dando un toque especial a nuestros postres. La canela molida también es frecuente en nuestras cocinas, aunque su […]
El próximo 15 de octubre de 2014 vamos a realizar una cena maridaje de Gin Tonic, en esta ocasión, nuestros anfitriones son los Hermanos Rodenas, con un renovado concepto de la cocina murciana. Para esta cena maridaje de gin tonic nos han propuesto desde la cocina de Hermanos Rodenas un menú de excepción, en el que […]
El pasado 31 de julio se celebró la primera cena con maridaje de Gin Tonic con comida japonesa, he de decir que ha sido toda una experiencia para el equipo de El Club del Gin Tonic y que tenemos que agradecer a nuestros amigos de Tiquismiquis. EL evento se celebró en Tiquismiquis Beach, en Campoamor […]
El 14 de abril finalizó el plazo para apuntarse al sorteo de un lote de una ginebra Geranium y un surtido de botánicos premium. Desde El Club Del Gin Tonic queremos daros las gracias a todos los que habéis participado y anunciar que la ganadora ha sido: PATRICIA YUSTA MARTIN ¡Enhorabuena! Esperamos que disfrutes de […]
Gin Motive es un evento que se realizó por primera vez en 2013, un evento en el que profesionales y particulares se dieron cita en la Casa de Campo de Madrid para hablar y disfrutar de una gran afición, el gintonic. Disfrutamos de un magnifico túnel de cata de ginebras y tónicas, de master class […]
La cinchona cada vez era más escasa y más complicada de localizar, el proceso de obtención de la corteza, la parte donde se acumulaba la quinina, era destructiva, es decir, cortaban el árbol y una vez en el suelo pelaban el tronco y las ramas. Era un proceso destructivo en el que la planta muere. […]
La tónica, tal y como la conocemos hoy en día, es un invento de un relojero suizo, aficionado a la farmacia, Jacob Schweppes, pero las raíces de la historia de la tónica, son mucho más profundas, perdiéndose su origen entre historias de chamanes y curanderos originarios de Perú, Ecuador y Bolivia, que fueron los primeros […]
Llega febrero, mes en el que el invierno da sus últimos coletazos y en el que disfrutamos de uno de los días más bonitos del año, el día de los enamorados. Hemos querido dar a nuestro Gin Tonic un toque romántico, melancólico, mediante el empleo de botánicos tan especiales como la flor de malva, que nos aporta […]
Muchas son las variables que utilizamos para crear un buen Gin Tonic, una buena ginebra Premium, una gran Tónica, un botánico exclusivo y exótico, y una elaboración cuidada que haga que la fusión de los elementos de un resultado superior a la simple suma de los elementos. Ginebra Wannborga Ö Gin Cuando nos planteamos trabajar […]
Desde El Club Del Gin Tonic siempre hemos sido muy dados a los experimentos, no creemos en las ortodoxias de las que algunos hacen gala a la hora de disfrutar de un Gin Tonic. Aunque somos sencillos en nuestras recetas (siempre una ginebra premium, una tónica, enebro, un botánico y un cítrico), creemos que sin […]
Violet Sky
