Cata solidaria con Rotary Club Murcia Norte

El Club Del Gin Tonic  presentó el pasado 24 de septiembre su primera cata solidaria, donde se recaudaron fondos para colaborar con la fundación Vicente Ferrer, apoyando un proyecto del Rotary Club Murcia Norte.

El evento, al que asistieron unas 50 personas, se celebró en el Restaurante El Churra.

Comenzamos disfrutando de la London Dry Gin Nº0, con la que elaboramos un gin tonic muy especial, infusionando frutos rojos y  dos bolitas de enebro en 5 cl de ginebra y le aplicamos un twist de limón en el borde, llenamos  la copa con hielo y le ponemos cuidadosamente la tónica Original Pink.  Esta es nuestra propuesta para octubre, un gin tonic conocido como “El Octubre rojo”, ideal para comenzar una velada o comenzar un aperitivo, refrescante y con un fondo dulce.

A continuación tuvimos una apasionante charla que nos trasladó por toda la historia de la ginebra y de la tónica, desde sus orígenes medicinales hasta el día de hoy.

Después degustamos Sikkim Privée. Para la preparación del gin tonic, en esta ocasión simplemente utilizamos un twist de limón con una tónica Markham, un gin tonic sencillo pero cargado de matices florales.

Terminamos nuestra cata con la otra variedad de la marca Sikkim,la Bilberry es una variedad de ginebra muy aromática, teniendo un marcado fondo de moras, puesto que la ginebra tiene unas cualidades organolépticas muy potentes elegimos una tónica que no aportase nuevos aromas, decantándonos por una Original Classic.

Una gran velada acompañados de amigos en la que disfrutamos de una gran cata y en la que pudimos ayudar al Rotary Club Murcia Norte en su programa anual de construir una vivienda para la fundación Vicente Ferrer.